香菇西芹瘦肉胡萝卜粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3朵香菇
- 半杯大米
- 半根胡萝卜
- 半根西芹
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量芝麻油
- 适量鸡精
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 两根香葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将西芹、胡萝卜、香菇洗干净控干水分，切成大小均匀的小丁备用。
2
2、将瘦肉切成细丝倒入适量生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉抓匀备用。
3
3、小葱洗净切成小段备用。
4
4、大米淘好放入电饭煲设置成煮粥模式等待白粥熬好。
5
5、将熬好的白粥倒出，用炒锅或汤锅烧至沸腾后，先加入肉丝搅拌3分钟后，加入胡萝卜和香菇继续搅拌3-5分钟，最后加入西芹搅拌3分钟。
6
6、待加入的食材完全熟透后根据粥的量加入适量色拉油、盐、鸡精搅拌均匀。
7
7、关火前将葱段放入粥内搅拌均匀，最后再淋入少许芝麻油即可。
8
8、备注：我这里所说的适量，一般会做菜的人都会根据烧菜的量放调料，所以我没写具体的数字。
