四季豆土豆烧肉
简单
4人份
豆豆比较老，卖相不好，不要介意啦，不过味道很好滴
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食材清单
其他
- 200g四季豆
- 200g土豆
- 三四片姜片
- 适量料酒
- 适量油
- 适量老抽
- 适量鸡精
肉类
- 500g五花肉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切成块。土豆切块，四季豆掰成小节备用
2
锅中放水，放入切成块的五花肉和适量的料酒焯水，然后洗净备用
3
锅中放油，放两勺白糖炒一下，然后放入五花肉翻炒，再放适量盐、老抽以及一勺白糖加适量的水翻炒均匀
4
放入姜片，倒入适量的料酒，大火烧开，小火20分钟
5
倒入切好的土豆和掰成小节的四季豆翻炒均匀，再炖十五分钟
6
起锅前放鸡精，搞定
