快手百变马苏
简单
4人份
一个下午茶配个甜点蛋糕，不知道是一个怎样的感觉，确定不试一下嘛？
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食材清单
其他
- 130克无糖酸奶
- 150克低筋面粉
- 15克杏仁片
- 2个鸡蛋
- 50克杏仁粉
- 50克蔓越莓干
- 5克泡打粉
- 60克玉米油
- 70克淡奶油
调味料
- 0.5克盐
- 10克红糖
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打入盘中，加入细砂糖、盐，用手动打蛋器打至糖融化，加入玉米油，搅拌至乳化、看不见油星的状态
2
筛入低筋面粉、泡打粉，加入杏仁粉，用刮刀切拌均匀。淡奶油混合酸奶，分两次加入面糊中。切拌均匀，不要打圈
3
把面糊倒入模具中，七分满即可
4
杏仁片与红糖混合好，在蛋糕上撒上杏仁糖以及蔓越莓干
5
蒸烤箱需要提前预热，选择“上下烤”功能，设置温度180℃。当机器温度达到180℃，把模具放在下层，烤25分钟