苹果黄桃慕斯
简单
4人份
直接法北海道[原创]
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食材清单
其他
- 100g冷冻后呈膏状的淡奶油
- 100g酥性饼干
- 160g苹果酱
- 250g淡奶油
- 40g黄油
- 4片（20g）吉利丁片
- 50g红枣酸奶
- 适量朗姆酒
- 适量黄桃罐头
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片冰水泡软,酥性饼干捣碎加融化的黄油，铺满8寸心形活底模、压实。铺好后放冷藏备用
2
苹果酱、红枣酸奶、糖、搅拌加热至糖融化
3
加入吉利丁片，继续搅拌到吉利丁片融化，稍微冷却后加入膏状淡奶油和朗姆酒搅拌均匀
4
淡奶油打发后和步骤三混合，现在饼干底上放一些黄桃碎块，再把慕斯糊倒入准备好的模具，冷冻或冷藏至慕斯凝固
5
脱模后装饰
