蓝莓蛋黄饼
简单
4人份
上次做香橙脆薄饼的时候用了两个蛋清，剩下了两个蛋黄我用它们和了面，还加入了一些蓝莓果酱。做成了香酥的蓝莓蛋黄饼干。
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食材清单
其他
- 200克低筋面粉
- 2个蛋黄
- 50克蓝莓果酱
- 70克黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油和糖粉拌匀，颜色略白即可
2
分两次倒入蛋黄，并搅匀
3
筛入面粉，加入果酱
4
揉成淡紫色的面团
5
把面团用手搓成圆筒状，用保鲜膜包好，且两端捏紧，放入冰箱冷冻1小时
6
将冰冻后的面棒取出，切成
7
5厘米薄厚的切片
8
排入烤盘，放到烤箱上层170度烤15分钟
