东菱面包机做吐司面包

简单 4人份

第一个菜谱,只因为终于做出能拉丝的面包太激动了,而这方子又是结合好几个菜谱做出来了,怕以后忘记,所以记下来。

东菱面包机做吐司面包
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食材清单

其他
  • 15克猪油
  • 1个蛋黄
  • 个鸡蛋2.5
  • 克牛奶50
  • 克酵母3
  • 克高筋面粉300
  • 少许白芝麻
调味品
  • 克糖40
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

465.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

457.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把除蛋黄和芝麻外的所有材料放到面包机里,启动和面程序,不知道为什么我的面包机每次只能和10分钟,所以我按了5次,加起来和了50分钟。

2

启动发酵程序,系统默认是1个钟。

3

把发酵完的面团拿出来擀一擀,排完气后分成3份。每一份都擀成长条,然后卷起来,再擀成长条,再卷起来。拿掉面包桶里的搅拌片,在面包桶外裹一层锡纸以防烤得太焦,把3个卷并排放进面包桶。启动发酵程序,二次发酵1个钟。

4

在发酵完的面团上面涂上蛋黄液,撒上芝麻。开启烘烤程序,系统默认45分钟。

5

烘完就可以拿出来了,基本不沾桶。

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