东菱面包机做吐司面包
简单
4人份
第一个菜谱，只因为终于做出能拉丝的面包太激动了，而这方子又是结合好几个菜谱做出来了，怕以后忘记，所以记下来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克猪油
- 1个蛋黄
- 个鸡蛋2.5
- 克牛奶50
- 克酵母3
- 克高筋面粉300
- 少许白芝麻
调味品
- 克糖40
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除蛋黄和芝麻外的所有材料放到面包机里，启动和面程序，不知道为什么我的面包机每次只能和10分钟，所以我按了5次，加起来和了50分钟。
2
启动发酵程序，系统默认是1个钟。
3
把发酵完的面团拿出来擀一擀，排完气后分成3份。每一份都擀成长条，然后卷起来，再擀成长条，再卷起来。拿掉面包桶里的搅拌片，在面包桶外裹一层锡纸以防烤得太焦，把3个卷并排放进面包桶。启动发酵程序，二次发酵1个钟。
4
在发酵完的面团上面涂上蛋黄液，撒上芝麻。开启烘烤程序，系统默认45分钟。
5
烘完就可以拿出来了，基本不沾桶。
