《Tinrry+》铜锣烧（松饼）
简单
4人份
第一次知道铜锣烧，是因为童年时的多拉A梦卡通片。以前一直很好奇，这个不起眼的小点心到底有多好吃，能让多拉A梦那么着迷。 后来吃过了铜锣烧，就明白了，虽然外表简单朴实，但口感弹润，内馅细腻，甜甜蜜蜜的味道让人忍不住喜欢。 我们没有任意门和记忆面包，但至少可以拥有多拉A梦最爱的铜锣烧呀~ 这个配方，大家不但可以吃到铜锣烧，把煎好的饼皮叠起来，趁着热腾腾的时候，放上黄油、淋上蜂蜜，就是特别适合当早餐的松饼啦~ 最近天气这么热，让人时刻想吃冰的东西。我觉得把这铜锣烧的红豆沙馅换成各种口味的冰淇淋，或者加上奶油和蜜红豆，应该也会很好吃~ 备注： 配方可以制作直径6厘米的饼皮约30片，共15个铜锣烧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #饼皮
- #馅料
- 130克低筋面粉
- 15克蜂蜜
- 20克玉米油
- 2个（约100克）鸡蛋
- 3克泡打粉
- 80克牛奶
- 适量即食栗子
蔬菜
- 100克红豆沙
调味料
- 35克糖粉
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⭐️关注我们公众号：甜悦家烘焙，获取更多的教学视频&烘焙工具，材料的优惠信息。
2
如果在制作过程中有什么疑问，可以扫码添加我的小助理的微信，她会给你详细解答哦，还可以加入甜悦家的烘焙交流群，还会有淘宝优惠哦~
3
鸡蛋打散，加入玉米油，混匀；
4
再依序加入牛奶、糖粉、蜂蜜，混匀；
5
低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液，用手动打蛋器混匀；
6
把面糊过筛至少两次，让面糊细腻没有颗粒；
7
面糊盖上保鲜膜，静置30分钟；
8
小火预热平底锅，直到用手放在锅上方感受到有一点热气；
9
把面糊倒入平底锅，煎至面糊表面布满泡泡，再翻面煎一下即可出锅；
10
TIPS：面糊表面冒泡是判断是否可以翻面的标准。保持小火加热，是煎出颜色均匀的漂亮饼皮的关键哦~
11
在粗糙的一面抹上红豆沙，再盖上另一片饼皮，铜锣烧就做好了；
12
可以在红豆馅中放入栗子仁。
