为自己正名的照烧鸡腿饭
简单
4人份
2人份。第一个被母上大人评为完美的作品，要讨好处女座有多不容易，你们品品。
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食材清单
其他
- 1小勺十三香
- 1杯米
- 1汤匙蜂蜜
- 2汤匙料酒
- 2汤匙蚝油
- 3只鸡腿
- 4汤匙生抽
- 半朵西兰花
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭煮上。鸡腿洗净，用厨房纸吸干多余的水份，用剪刀剔骨，用叉子在鸡皮上戳几个洞（方便入味，也防止鸡皮回缩）
2
腌制：姜切丝，加盐1小勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、十三香1小勺，和鸡肉拌匀。
3
调汁：生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙。清水调半碗。
4
烧水，西兰花剪成小朵，胡萝卜切片（想切小花朵的，可以在切片之前先切出5条沟）。水烧开后，加适量盐、油，下菜，焯熟。
5
平底锅热油，先煎鸡皮一面，煎至微黄，再翻面。
6
煎至两面都微黄了，下汁，大火收汁。
7
盛盘，把平底锅里剩余的汁淋在菜上。完。
