红烧武昌鱼
简单
4人份
红烧鱼，这道菜是和妈妈学的，我老家任丘，白洋淀的上游，从小就吃淀里的各种野生鱼，老家话叫熬（nao）鱼，我们那里的人家都有烧鱼的本事，家家都有自己的味道，这道菜就是我家的做法，我老公和我没结婚前不吃鱼，觉得鱼很腥，自从和我结婚后到我家吃过我妈妈做的鱼后就爱上了鱼，今天我在这里分享这道菜的做法吧……
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食材清单
其他
- 1条武昌鱼
- 20毫升老抽
- 20粒花椒
- 2个干辣椒
- 2粒大料
- 30毫升生抽
- 500毫升水
- 50毫升醋
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 3片姜
- 半根大葱
调味料
- 10克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
