宝爷私房：金针菇日本豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个指天椒
- 2大勺蚝油
- 2条湖南椒
- 2瓣蒜
- 半把金针菇
- 少许黑椒粒
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备金针菇半把. 日本豆腐2个. 指天椒2个.湖南辣椒1～2个. 可以根据自己的口味适当做调整哈😄～
2
把水烧开. 放进去像蒸桑拿一样，蒸个30秒就可以把他捞出来了
3
日本豆腐从中间切成两段，一定要快刀斩乱麻，这样子才不会碎哦，我要用剪刀去剪了，从中间切，是最能让日本豆腐完整的方式，如果你有更好的方式，记得告诉我
4
然后把他们一条切成六小块，要用尺子量哦，一定要一模一样，哈哈哈，开个玩笑啦！一边切三块，大小均匀，就好了
5
冷锅热油，剪纸金黄色，像小太阳一样，就可以加入辣椒跟蒜蓉
6
最后可以加入金针菇再加50毫升的水，加入2到3勺的蚝油
7
差一点，黑胡椒粒，就可以起锅了，真的超级好吃哦
