奥利奥芒果慕斯杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克奥利奥饼干碎
- 100克纯牛奶
- 15克吉利丁片
- 1个芒果
- 2片八寸戚风蛋糕
- 300克淡奶油
- 适量樱桃、青提、蓝莓（可以用自己喜欢的其它水果）
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片剪成小块，放入冰水浸泡至变软。
2
芒果取下果肉，用料理机打成果泥。
3
戚风蛋糕切片，两片就够了。
4
用杯底直接刻压出蛋糕片，放入杯子中。
5
淡奶油加入细砂糖。
6
用打蛋器打至出现纹路即可。
7
牛奶用微波炉加热一分钟。
8
将泡软的吉利丁片挤去水分，放入加热的牛奶中，搅拌融化。
9
将吉利丁牛奶混合液倒入芒果泥中。
10
用手动打蛋器搅拌均匀。
11
将芒果牛奶混合液倒入打出纹路的淡奶油中，搅拌均匀，芒果慕斯液就做好了。
12
舀一勺慕斯液放入杯子中，盖住底部的蛋糕片。
13
再放入一片蛋糕片。
14
用勺子放入一些奥利奥饼干碎，盖住蛋糕片和慕斯液。
15
再舀入一勺慕斯液，盖住饼干碎，在桌上震几下，使慕斯液表面平整。
16
加盖，入冰箱冷藏1小时以上。
17
取出，用喜欢的水果装饰。
18
小清新慕斯有初夏的感觉。
19
排队合影。
