苏梅酱蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克排骨
- 半个大蒜
- 适量料酒
- 适量炒香熟芝麻
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量苏梅酱
蔬菜类
- 3片姜
- 适量香菜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨放葱姜过水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，备用
2
将排骨放入大碗，加入姜末、蒜末、葱末等调味料，抓腌，用筷子沾下试味。然后盖上保鲜膜放冷藏30分钟。
3
取出腌制好的排骨（吃多少拿出多少），平放在盘子里，上蒸锅蒸25-40分钟，出锅撒上白芝麻和香菜即可。放芝麻会更香哦！
