一年一度的青梅酒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1500克糖
- 3升 酒 这次用的是老白干
- 3斤青梅
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青梅摘回来去蒂洗净，记得一定要去掉果蒂，这里面很脏！
2
洗干净后控水晾干
3
放在外面风干一整天
4
风干后就可以准备放容器里泡酒了
5
容器也记得开水烫一下 控水风干
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正常步骤应该是一层青梅一层酒，我实在是砸不开这次买的冰糖了，这次买的冰糖太大块头了！没办法只好青梅全部都放底下，然后冰糖堆在上面了，堆好以后浇灌老白干在上面全部淹没冰糖和青梅
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这是第二罐小罐子
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封装好以后贴上日期标签，放在阴凉的地方就好了
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这是一罐我泡了两年的青梅酒，今年新酒泡好以后，这一罐陆陆续续也要解决掉了、
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记住，青梅酒可以泡很久很久，越久越香，我们今年刚刚喝掉一大瓶泡了三年的和一小罐泡了两年的青梅酒，明显泡了三年的酒好喝很多噢！而且青梅也是可以捞出来吃的，特别好吃😋