奶油蘑菇意大利面🍝骚操作低脂版！
简单
4人份
高碳水的意大利美食是我的最爱之一，意面除了最常见的红酱、肉酱、罗勒酱，奶油蘑菇白酱也是很经典的一款！ 但是总感觉吃完很罪恶，毕竟奶油啥的听着就胖😂 于是，我就来了个纯素版，干脆不用奶油，换成椰浆！真的是有过之而无不及！没毛病！ 这个椰浆蘑菇白酱，单独也很美味，除了配意面，薯条、洋葱圈、烤蔬菜，都可以蘸，简直就是万能搭配这种骚操作！ 反正我很满意👻
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食材清单
其他
- #白酱
- 1/4个柠檬
- 1汤匙营养酵母
- 1茶匙葡萄籽油
- 1茶匙面粉
- 200毫升椰浆
- 2份（80克）意大利面
- 5瓣大蒜
- 6个口蘑
- 少许（装饰）干红椒丝
- 适量现磨黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑切片，大蒜压成泥。
2
锅中倒入葡萄籽油，下口蘑片翻炒，加少许海盐，直到口蘑变软，下蒜泥翻炒均匀。
3
倒入椰浆，撒入营养酵母，不断搅拌，再加入少许面粉使酱汁浓稠。搅拌均匀即可。白酱就做好啦！（这个酱也是超级好吃，放凉了可以搭配薯条、洋葱圈等等，可以蘸一切！）
4
意面煮好后沥水，和白酱拌均，撒上现磨黑胡椒，挤上一点点柠檬汁，装饰上干红椒丝就可以开动了！
