蛋黄酱火腿黄瓜拌面
简单
4人份
满足
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食材清单
其他
- 1/3勺橄榄油
- 100g黄瓜（洗净。切成薄片，放盐，等5~10分钟。用清水洗一下，攥干）
- 120g意大利面（按食谱用1%盐开水煮。用清水洗一下。沥干，放橄榄油拌一下）
- 1勺A めんつゆ（日本）
- 3勺A 蛋黄酱
- 60ｇ火腿（切成5mm幅片）
- 少许黑胡椒
- 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺※めんつゆ代用（10勺）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）
肉类
- 2枚鸡蛋
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备能够用微波炉盘子。将鸡蛋打放入盘子里。用叉子扎蛋黄。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热2分种。放凉。打开，用叉子碎成末。
2
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
3
准备盘子。将步骤1鸡蛋，黄瓜，火腿，意大利面和A用料，拌匀。撒上黑胡椒粉，再拌一下。
4
做好了。将步骤2菜装盘子即可。
