法国黑芝麻球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克油（我用的色拉油）
- 15克黑芝麻
- 160克水
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 5克黄油
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻洗净，烤箱上下火150℃，15分钟
2
除黄油以外所有食材揉均匀，冰箱室温半小时冷藏过夜发到两倍大，大概十二小时
3
（方子中的黄油不属于面团材料哦）
4
排气，分成6份大的or12份小的，团圆二发
5
在面团表面筛粉，割一道口，上下火200℃，20分钟，如果你是小面团，就15分钟啦！
