宝宝食谱— —奶牛发糕（黑芝麻牛奶发糕）
简单
4人份
对牛奶过敏的宝宝可以将牛奶替换成同等重量的水！
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 170g牛奶
- 1g酵母
- 2g酵母
- 50g低筋面粉
- 50g牛奶
- 50g黑芝麻
- 白色部分
- 黑色部分
调味品
- 5g白糖
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶提前从冰箱拿出回温。
2
黑芝麻放入锅子小火翻炒至发出噼里啪啦的声音就可以了
3
凉冷放入破壁机打碎
4
分开称好所有材料，将酵母放入牛奶中静置5分钟充分溶解。
5
用筷子搅一搅
6
黑芝麻白糖倒入面粉里
7
拌匀
8
将牛奶酵母混合物加入面粉混合物中搅拌
9
手沾水，防止面团粘在手上将白色面团按自己的喜好摆放
10
再放置黑色面团
11
顶部用手整理平整
12
放入30-40度的温水中发酵
13
发至两倍大，水开大火蒸20分钟！关火后5分钟揭盖
14
装盘
