宝宝辅食：奶香饼干小方-12M+
微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 【窝小芽宝宝健康烘焙专栏】 奶香饼干小方 很早很早之前在君之上看到的做法 做了简单调整 把黄油换成了植物油并减了量 糖也减了量 很健康的配方 口感偏脆硬 面粉纯香 加上浓郁奶香 操作也简单 对食材和工具都没有什么要求 在家就可以轻轻松松搞定 在家当零食还是带出门都超级方便 小小宝都可以放心食用哈 适合宝宝年龄：12个月以上（饼干口感偏脆硬，可以用来磨牙，磨牙的话建议做成长条形状，宝宝拿起来方便） 难度：易 工具：烤箱、烤盘、擀面杖、擀面垫、刀等
食材清单
其他
- #》如果是小小宝，细砂糖可以减到20g左右。
- #》小芽用的是巴黎大磨坊低筋粉，每种面粉吸水性不一样，需根据实际情况加减面粉的量。
- #》牛奶可以用奶粉冲泡。
- 145g低筋面粉
- 15g鸡蛋
- 20g奶粉
- 30-35g细砂糖/糖粉
- 35g玉米油
- 40g牛奶
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
混合玉米油、鸡蛋、牛奶，搅打均匀。
继续加入细砂糖、奶粉，搅打均匀。
筛入低筋面粉。
》小芽用的是巴黎大磨坊的低筋面粉，每种面粉吸水性不一样，需根据实际情况加减面粉的量。
用手简单捏揉成光滑面团，此时面团不粘手。
》不要一直揉，能成型就可以啦，揉太多会影响酥脆度。
用擀面杖擀成厚度
3cm左右的面片。
》尽量均匀，小芽用的是定制可调节厚度的擀面杖，大家自己擀的时候要注意哈，不同厚度烘烤时间会不一致。
》擀薄一点会比较松脆，太厚容易太硬。
用刀切成1.5cm左右的小小正方形
》小芽切的很小，大家可以稍稍大一点哈
均匀码入烤盘
》我的是不粘烤盘，所以没放油纸，如果是普通烤盘，需垫一层油纸。
送入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，12-15分钟。
》烘烤时间需根据各家烤箱性能火力，以及小饼干厚度来做整体调整，烤至表面稍稍上色就可以啦。
完成，奶香味浓郁，越吃越香哈
