可可豆沙蔓越莓小面包
简单
4人份
做脏脏包失败后（没出膜）的面团没扔掉，放进冰箱一天后废物利用做出好吃的可可小面包，放了豆沙，巧克力和蔓越莓干，口感非常好呢。 将错就错吧，反正比扔了合适。
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食材清单
其他
- 100克冷水
- 1个鸡蛋
- 20克可可粉
- 250克高筋面粉
- 25克黄油
- 6克酵母
- 少许碎巧克力
- 少许蔓越莓干
- 少许豆沙
- 馅儿料
调味料
- 30克糖
- 5克盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有干料放入面包机，加入冷水，驱动和面程序，面团光滑后加黄油在启动一次和面程序，大概40分钟。我的面团没出膜。我就放弃做脏脏包。把面团放进冰箱里了。第二晚拿出来让面团回到室温分割成8个小面团揉圆。
2
豆沙，蔓越莓干，巧克力拌匀包入面团。不要太湿否则会爆馅儿
3
放入烤箱二次发，放一盘热水保持烤箱湿度。发完后用刀片割出花纹，筛上面粉
4
烤箱预热180度，烤20分钟，香喷喷哦。很好吃。不一定非要有手膜，吃起来口感也不错。
