豆腐肉丸子-低脂健康
简单
4人份
🍒用豆腐做的肉丸子，低脂营养不发胖，想吃肉肉解馋又怕胖，可以试试这款豆腐肉丸子，丸子里还加了紫菜碎和虾皮又鲜又香 🍒而且不用油炸的也可以外皮焦脆内里鲜嫩， 🍒食材健康，做法健康，就算减肥瘦身期也可以大快朵颐
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食材清单
其他
- 150克猪肉糜
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺紫菜碎
- 1勺虾皮
- 250克老豆腐
- 少许白胡椒粉
- 调料：
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片姜片
调味料
- 1勺糖
- 2-3克盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，豆腐用老豆腐，就是那种几乎没有水分的豆腐，如果你买的豆腐水分多，先沥干一下
2
豆腐用手抓一次就碎了
3
所有材料混合搅打上劲
4
多功能锅装丸子盘，小火预热刷一点油。
5
取一团丸子大约20克左右，在两手之间来回大力丢几下，让丸子里的空气减少，再团圆一下
6
依次做好所有丸子，放入烤盘
7
转中火加热，一面煎金黄后用竹签转动翻面，让丸子每一面都烤金黄
8
这个多功能锅受热很均匀，每一面都烤好后取出
9
可以直接蘸番茄酱 吃，也可以做汤吃，很鲜美，加了大量的豆腐，还有虾皮和紫菜，蛮好吃的。补钙又不怕长肉
