增加免疫 平菇瘦肉汤
简单
4人份
平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150－200克瘦肉
- 500－750克白平菇
- 少量油、盐
- 用量自行增减
- 适量香葱（可不放）
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的菌种，自己养的平菇
2
挑大的摘，小的留着继续长，基本2－3天又可以摘
3
自己养的没有杂质，清水随便洗洗就可以了，撕小条控水备用
4
瘦肉切条，加少量盐腌制3－5分钟，热锅下油，油热下肉迅速翻拌半分钟盛出备用
5
炒肉的锅不用洗，加点油进去倒入平菇继续炒，久炒下，会出汁，出汁后开始收汁的时候再加肉进去一起炒，炒个2分钟，加清水盖过表面，大火煮开，小火慢煮3－5分钟，等汤开始变浓稠加盐调味，最后加葱花出锅！
6
不用加任何提鲜的都很鲜美了
7
肉肉鲜嫩，平菇鲜甜
