胡萝卜焗土豆泥
简单
4人份
从大学起就爱吃食堂的焗饭，自己做的跟食堂比简直好太多～
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食材清单
其他
- 若干马苏里拉芝士
- 15g黄油（或色拉油）
- 一个土豆
- 半根胡萝卜
- 若干黑胡椒粒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成片，煮熟或者蒸熟，用勺子碾成泥
2
胡萝卜切成丁，下热水焯一下。
3
洋葱切丁。锅里下黄油，待融化后放入胡萝卜丁和洋葱中大火翻炒熟
4
将炒好的胡萝卜洋葱倒入土豆泥上面，加入一小勺盐，撒黑胡椒，搅拌均匀。
5
烤箱180度预热十分钟，然后把烤箱碗放入烤箱，设定十五分钟，观察芝士的颜色，如果没有焦糖色，可转200度再烤五分钟。
