葱花油酥饼

简单 4人份
葱花油酥饼
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食材清单

其他
  • 500克面粉
  • 适量五香粉
  • 适量开水
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

696.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

576.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

开水和面,边倒水边用筷子搅拌,待稍凉点用手揉至光滑,面稍软一点,然后放至一旁醒面,醒面很重要!

步骤 1
2

小葱切碎。

步骤 2
3

制作油酥,面粉里加入盐、五香粉,倒入热油。

步骤 3
4

搅拌均匀,可以流动即可。

步骤 4
5

将面分成大小相同的剂子。

步骤 5
6

取一块剂子,擀开,越薄越好。擀的时候案板上放面扑或油,以免粘连。

步骤 6
7

油酥均匀抹开。

步骤 7
8

撒上葱花。

步骤 8
9

卷起。

步骤 9
10

从两头向中间卷起。

步骤 10
11

把一个按到另一半上。

步骤 11
12

按成圆形。

步骤 12
13

擀开,破点皮么关系。

步骤 13
14

放入平底锅,小火🔥开烙。

步骤 14
15

烙至两面金黄即可。

步骤 15

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