葱花油酥饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 适量五香粉
- 适量开水
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水和面，边倒水边用筷子搅拌，待稍凉点用手揉至光滑，面稍软一点，然后放至一旁醒面，醒面很重要！
2
小葱切碎。
3
制作油酥，面粉里加入盐、五香粉，倒入热油。
4
搅拌均匀，可以流动即可。
5
将面分成大小相同的剂子。
6
取一块剂子，擀开，越薄越好。擀的时候案板上放面扑或油，以免粘连。
7
油酥均匀抹开。
8
撒上葱花。
9
卷起。
10
从两头向中间卷起。
11
把一个按到另一半上。
12
按成圆形。
13
擀开，破点皮么关系。
14
放入平底锅，小火🔥开烙。
15
烙至两面金黄即可。