绿豆芽炒粉皮
简单
4人份
我很喜欢吃粉皮，这种是软软的那种，开水烫一下也可以凉拌的。和绿豆芽一起炒非常的爽口。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1段小葱
- 2张粉皮
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量食用油
- 适量香醋
- 适量鸡精
蔬菜
- 250克绿豆芽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小葱切好，青椒切丝备用
2
绿豆芽都洗几遍，可以洗掉碎的和绿豆皮，控水备用
3
粉皮洗干净切大块
4
锅中油热爆香小葱
5
加豆芽青椒翻炒
6
加生抽耗油香醋盐鸡精耗油翻炒均匀，这里香醋多放。菜炒出来带醋酸味，这样吃起来开胃又爽口，绿豆芽还很脆。
7
加入粉皮翻炒。
8
粉皮炒至透明，就可以出锅了。非常爽口的一道菜，绿豆芽脆脆的。
