简易咖喱鸡饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1汤匙料酒
- 1盒咖喱块
- 25克油
- 2个土豆
- 3只鸡腿
- 500克开水
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1块姜
- 3根葱
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个鸡腿洗净，去掉鸡腿能看见的多余油脂，土豆削皮洗净
2
土豆切块，我切的比较小（也可以切大块一点）熟得快，洋葱也切块备用
3
鸡腿可以不去骨，我是去骨的，吃起来更方便，去骨要先沿着鸡腿最细的地方用刀切一圈（切断哦），再下面鸡腿的地方划一刀
4
连着骨的地方用刀切一切就行了
5
把去骨的鸡腿切成块，大块点才好吃，满足口感
6
开火（中小火），油热倒入洋葱煸香，煸成洋葱的边角处金黄色
7
放入土豆一起煸炒，炒到土豆看上去有透明感
8
放入葱姜倒入鸡块一起翻炒，炒到鸡块由红变白
9
加一汤匙料酒翻炒均匀
10
加入开水烧开，转小火盖上锅盖，煮到土豆酥烂（筷子轻轻一夹就能夹开的那种）
11
关火放咖喱块（我用的是好侍咖王咖喱），盖上锅盖等咖喱融化，大概10到15分钟左右
12
时间到打开锅盖，开小火煮至汤汁跟食材完全融合，期间要不停的搅拌
13
漂亮又好吃的咖喱鸡饭完成
