牛肉酱千层面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 若干马苏里拉芝士
- 1包意大利面酱（或番茄酱）
- 25克面粉
- 300-400ml牛奶
- 35克黄油
- 3片千层面片
- 500克牛肉糜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 若干黑胡椒粉
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好材料，然后热锅加入黄油🧈，我们先开始做白酱；
2
黄油融化后，加入面粉搅拌；（中火）
3
搅拌至出小气泡时，分次加入牛奶搅拌，开始微微粘稠时，加入盐、黑胡椒粉做调味；然后出锅备用；接下来做意大利牛肉酱👇
4
热锅加入少许橄榄油，下洋葱🧅翻炒爆香，加入牛肉糜（因为家里正好有块牛肉，所以就直接拿牛肉切丁来代替牛肉糜）最后加入番茄面酱翻炒均匀，出锅备用；
5
然后装入烤盘，一层肉酱、一层白酱、一层马苏里拉芝士、一层面片；然后继续一层肉酱、白酱、芝士、面片……（面永远不在开头和结尾，永远是被酱包围着）；
6
烤箱预热至220度，25分钟，出炉后冷却5-10分钟，切开吃起😋
7
🥳
