小美牛肉辣椒酱
简单
4人份
超市里看到有贵州辣椒，于是买了回来做这个好多人夸奖的小美牛肉辣椒酱，参考同事菜谱加了我家里有的材料做的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克油
- 1头大蒜
- 300克红辣椒
- 60克六月鲜豆瓣酱
- 60克郫县豆瓣酱
肉类
- 300克牛肉
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 1根京葱
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的牛肉切大块，小美5分钟/50度/速度5清洗，洗过是右边这样，好多血水泡沫，倒出来清洗干净。
2
用turbo功能1秒1秒的打，我这个是3秒打好就是我想要的状态。
3
一头大蒜掰开，洗一下放主锅，5秒/反转速度5切，打开锅盖把皮捡干净。
4
主锅加入辣椒，葱段，姜，用10秒/速度5切碎。
5
加入郫县豆瓣酱，6月鲜豆瓣酱，肉碎入主锅，20分钟/V/速度1烹煮。
6
瓶子消毒凉干。
7
煮好了装入消毒好的瓶子，这个装了3瓶才想到拍照。
8
按这个量刚好装4瓶180ml的瓶子。
