巴斯克蛋糕-小美版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克淡奶油
- 300克奶油奶酪
- 4个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
- 8克低筋面粉
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪室温软化后，放入主锅，加白砂糖，30秒速度3到3.5混合，到混合均匀，中途可以停下来用刮刀把锅壁的刮一下。
2
然后1分钟速度3到3.5，从量杯口分次加入鸡蛋，搅拌到面糊均匀的状态。然后放入淡奶油，继续速度3到3.5。最后加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3
烤箱预热220度，6寸模具铺上烘焙油纸。将面糊倒入，烤25分钟。
4
取出晾凉后，放入冰箱冷藏一夜。
