至尊龙虾泡饭
简单
4人份
我小时候还真的很喜欢吃泡饭，特别是开水泡冷饭，一粒粒的米饭特别有嚼劲；配点小菜，雪菜炒毛豆啦，榨菜炒肉丝啦，美味无比呀，就是老妈不让多吃，说开水泡饭不消化。
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食材清单
其他
- 料酒
- 熟米饭
- 白胡椒粉
- 蒜
- 食用油
- 高汤
海鲜
- 大龙虾
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 青菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大龙虾头及虾钳洗净，斩块；葱姜蒜分别切末
2
锅中放少许食用油烧热，下葱姜蒜末爆香后，下龙虾块爆炒至虾壳变红，下少许料酒翻炒
3
加入高汤煮滚后，改小火焖煮5分钟左右；下熟米饭和青菜碎，续煮3-5分钟（视软硬喜好）
4
加盐，白胡椒粉调味后装盘，洒少许香菜或葱花即可
