卤酱合一的天津打卤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克利民甜面酱
- 1个大土豆
- 2个大白色香干
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2滴香油
- 2颗八角
- 30朵木耳
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
- 3元猪肉丝
蔬菜类
- 1把香菜
- 少许葱
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切碎碎
2
黄瓜丝
3
菠菜焯水
4
香菜
5
土豆最好选黄牙的好吃切成小丁
6
香干切片
7
蒜切两瓣
8
鸡蛋一会打散
9
1、先放油，八角呛锅，炒肉然后倒入甜面酱，熟了以后盛出来。
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2、放油把香干炸一下火候随自己，然后盛出备用。
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3、再起锅倒油，不要太少了油，然后葱花呛锅，倒入西红柿把番茄红素炒出来放入土豆丁，一起再炒。
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4、 放蚝油，生抽，还有之前炸好的肉酱，根据自己需求倒入多少，最后一部放一小碗水。
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5、水开了以后，先勾芡，最后把鸡蛋液拢里面。关火，2滴香油，出锅。
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做好了
15
煮好的面条
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搅拌
17
菜码随意
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香喷喷
