香酥五香炸蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五香粉：适量
- 克玉米淀粉：80
- 克面粉：80
- 油：适量
- 盐：适量
- 蘑菇：一斤
蛋类
- 个鸡蛋：1
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇摘成小块，热水煮软，捞出过凉水，攥干水分，备用
2
面粉，玉米淀粉比例：1：1，加入一个鸡蛋，五香粉，盐，搅拌均匀成粘稠的面糊，加入适量油，（加入一点油，炸出的蘑菇香脆，不会软塌哦）
3
取适量蘑菇放在面糊里，
4
锅内放油，油温热后，一块一块放入蘑菇，
5
炸至变硬之后捞出，复炸一遍，至金黄，
6
炸好撒烧烤料，好香
