米饭菜谱4⃣️-小米饭团（简易版）-健康餐
简单
4人份
🥬细心的食客一定会发现：我的很多菜谱都会注明—简易版，这三个字。 🥬事实上，我真的是个“爱偷懒”的厨子😳…因为我爱美食，但我不喜欢太过繁琐的烹饪过程。所以我根据个人的烹饪经验，整理出了一些可以“抄近路”的简易方法。这类方法营养一般不会被“打折”，口味也不会多逊色…所以请放心享用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2碗（小）小米
- 1勺（小）生抽
- 1瓣蒜
- 200克地瓜叶（可以更换）
- 少量玉米油
- 少量番茄酱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将地瓜叶和蒜切碎，倒入少量玉米油，大火炒熟。出锅前点缀少量盐和生抽调味。（⚠️厨房小白可以参考我之前菜谱中的-清炒地瓜叶，记得把辣椒去掉就好。请搜【清炒地瓜叶】，就可找到。）
2
小米入电饭锅，选蒸饭模式，水量就按照个人做米饭的习惯水量即可。（⚠️我个人的习惯是刚没过中指指甲左右。）蒸好后，在安全使用压力锅的情况下，开盖放置一会儿，待温度下降。之后和菜混合搅拌。
3
最后待米饭温度适中时，用一次性手套或保鲜膜将米饭团圆，用番茄酱点缀。
