凉拌鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 3个小米椒
- 3勺耗油
- 一个大蒜
- 两勺料酒
- 四个鸡腿
- 适当切丝子姜
蔬菜类
- 1根香菜
- 四片姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗干净大火煮熟
2
捞出来，放冷水浸泡，然后控干水分
3
撕成小块
4
放多一点油，炒辣椒，麻椒，花椒，香味出来了就可以
5
葱姜蒜切丝后放进去继续煸炒至微微发黄
6
放生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，一点水，煮开锅，尝一尝味道是不是满意
7
倒进鸡腿肉，搅拌均匀
8
最后撒一把香葱末，提鲜增色
