糖醋藕带：藕宝宝，原来这么好吃！【曼食慢语】
简单
4人份
#曼食慢语# 都说吃藕chou，然而我喜欢吃藕带（不许说chou到die）。藕带是婴幼儿时期的藕，基本上只有大量产藕的地区才有，每年只有在盛夏才能吃到，时节过了就长大变成藕了。藕带口感脆脆的，很适合各种口味酸酸的做法。这道糖醋藕带酸酸甜甜，也很开胃，非常适合喜欢甜口的小伙伴们~ 微信订阅号及微店入口：amandatastes 淘宝店铺：曼食慢语 新浪微博：Amanda的小厨房
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食材清单
其他
- 1大勺香醋
- 250g藕带
- 2小勺淀粉
- 2小勺生抽
- 3瓣蒜头
- 几滴老抽
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1大勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备蒜头3瓣，葱2根，盐适量，糖1大勺，淀粉2小勺，生抽2小勺，老抽几滴，香醋一大勺，藕带250g
2
蒜头切片、藕带斜切成段
3
起油锅，炒香蒜片后，下藕带翻炒
4
放生抽、香醋和糖
5
放老抽上色，加盐
6
下水淀粉勾芡
7
撒葱花翻匀出锅，完成！
