豆豉鱼
简单
4人份
湖北地域很热门的一道特色菜，年前买上几条鱼腌制风干，加上重口味的辣椒豆豉，风干的时间成就这一道经典下酒菜，年前做给老爸和爷爷下酒呀。
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食材清单
其他
- 2-3勺豆豉
- 2勺料酒
- 3-4个八角
- 8-10瓣大蒜
- 适量干辣椒
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量花椒
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
