婆婆妈妈年代的绿豆八宝汤 方法2
简单
4人份
好几种方法，一一说明，不记下怕忘记了。这个方法最简便，如果莲子都不要的话。这个菜谱绿豆和糯米都是不加糖的，后来组合的时候再加白砂糖。我是喜欢吃有糖的糯米，绿豆有没有甜味无所谓，老公喜欢糯米和绿豆都甜。这个蒸绿豆的方法做出来的绿豆特别有绿豆清香。海宁的紫薇冰室，绿豆也是没有味道的，也是蒸的吧，然后他们的糯米特别甜，而且都粘一块，一大块一袋块，其实我还是喜欢吃粒粒分明的糯米，像qq糖
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把莲子
- 50克糯米
- 50克绿豆
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米泡一晚，滤干水分平铺到盘子里，不用盖保鲜膜
2
绿豆泡一晚，滤干水分平铺在硅胶垫蒸笼垫上。糯米放上面，绿豆放下面，大火蒸大概20到30分钟。如果绿豆放上面，糯米就没有那么好看了，不过应该也可以用盘子吧，不过总觉得这样蒸出来的均匀。
3
蒸好的糯米
4
蒸好的绿豆，一股清香，比煮的有颗粒感
5
上面的蒸的绿豆，下面是煮的绿豆，可以比较一下，反正都要有颗粒，不要沙都跑出来，不然汤就不清了。
6
莲子洗净加水，电饭煲快捷煮饭键。
7
组合，加冰水，加白砂糖，吃
