黎麦南瓜盅
简单
4人份
黎麦，是健康的碱性食物，被邻居安利后，也尝试吃起来。 除了拌沙拉，今天尝试做了这个黎麦南瓜盅，是一道主食兼甜品，一个人的话，吃一个，就饱了。 方法简单，无油。
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食材清单
其他
- 15个左右枸杞
- 1个小金瓜南瓜
- 1小把干果
- 1小把葡萄干
- 20克黎麦
- 3颗红枣
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黎麦，提前清洗浸泡，大概1到2小时即可。
2
锅中加水和黎麦，水开后，转小火煮15分钟，关火，沥净水，备用。
3
红枣去核剪小块，枸杞葡萄干洗净。
4
放小碗中加一点水，微波炉20秒。
5
取出备用。
6
南瓜洗净，在底部1/3处横着切开，用勺子将瓜瓤挖出。
7
我是用微波炉加热的，蒸熟也可，只是微波炉更省事。
8
南瓜处理好后，用保鲜膜包好，微波炉高火15分钟左右，视南瓜大小，增减时间。
9
南瓜可以在煮黎麦的时候处理，这样操作时间可以充分利用，减少制作时间。
10
黎麦、葡萄干等，加适量盐，糖，蜂蜜，拌匀。
11
加点盐，我觉得口味更丰富。
12
南瓜取出，顺着南瓜上的纹路切开小角，方便吃。
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将黎麦馅料填入南瓜盅里，完成！
