孩子爱吃的恩施小土豆
简单
4人份
一场疫情，湖北的热干面闻名全国，作为本地人，觉得恩施小土豆也是忘不掉的内味道。 这种金黄色，油滋滋，皱皱酥酥的小家伙被很多人钟爱着。但很多人不知道的是，真正好吃的土豆，不烹饪和调味，简简单单的油炸一下，孩子蘸上点番茄酱，又甜又酥。
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食材清单
其他
- 10个小土豆
- 1勺孜然粉
- 5克椒盐
蔬菜
- 5克葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮对切开，油温五成热下锅炸，土豆带水下锅盖时注意盖上锅盖，防止被油溅到。
2
大火炸五分钟后转中火，炸至金黄色。记住不能一直大火，土豆容易糊里面不熟也不酥脆。
3
炸透后出锅，撒上葱花盐椒盐，可根据自己喜好调味。
