零失败【脆皮蜂蜜小蛋糕】，满满小时候的味道
简单
4人份
小时候最爱吃脆底蜂蜜小蛋糕，今天和大家分享下做法，新手也几乎不会失败，满满小时候的味道，快来试一试吧❤️
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 20克蜂蜜
- 2克泡打粉
- 3个鸡蛋（每个60个左右）
- 40克玉米油
- 少许克白芝麻
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️上下火160个°C预热烤箱；
2
2⃣️鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和蜂蜜，中速搅打直至面糊滴落画出完整8字（大概用了5分钟左右）；
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3⃣️泡打粉与低筋面粉混合，筛入蛋糊中，用刮刀切拌至无干粉；
4
3⃣️泡打粉与低筋面粉混合，筛入蛋糊中，用刮刀切拌至无干粉；
5
4⃣️倒入玉米油，继续切拌均匀；
6
5⃣️模具里刷上一层玉米油，筛上薄薄一层面粉；
7
6⃣️面糊放入裱花袋，挤入模具八分满，轻震出大气泡，撒上少许芝麻；
8
7⃣️放入烤箱，上下火160个°C烘烤25分钟左右，出炉带隔热手套趁热脱模，稍降温就可以吃啦～
9
🌟🌟皮脆心软，真是好吃到爆‼️
