自制钵钵鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆
蔬菜
- 干蔬菜
蔬菜类
- 片姜
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选喜欢吃的蔬菜洗好，备用
2
肉类洗干净备用
3
肉类加生姜，蒜子，大葱，料酒
4
加冷水煮开再煮15分钟
5
过程中把血水捞出
6
素菜水开下锅，3-5分钟
7
荤菜，素菜煮好了，捞出冷水过凉
8
这是我买的钵钵鸡调料，打开兑水
9
把素菜，荤菜穿成串串，浸泡1-2小时入味
