花胶鸡爪汤
简单
4人份
宝宝超爱喝，一次喝了两大碗。 发制花胶三部曲：泡>煮>洗 1、花胶洗净放容器冷水泡8—12小时（中间至少换水一次）至泡软；较厚的花胶泡24小时换水2—3次；天气湿热时要放冰箱保鲜层中。 2、泡软的花胶及姜放干净无油的锅，水煮开到胶身变软，捞起过冷水可去腥。 3、冷水洗净，切或厨房剪刀剪成小块，沥去多余水份即可炖煮食用。
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食材清单
其他
- 100克花胶
- 4-5颗桂圆
- 4颗红枣
- 6只鸡爪
- 7-8粒枸杞
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
