纯素韩国拌饭

简单 4人份
纯素韩国拌饭
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺白熟芝麻
  • 1勺香油
  • 1朵香菇
  • 1碗米饭
  • 3勺雪碧
  • 适量土豆丝
  • 适量胡萝卜丝
  • 适量豆芽
  • 适量韩式辣白菜
蔬菜类
  • 适量菠菜
调味料
  • 2勺韩国辣酱

营养成分

热量

185.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

110.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备蔬菜,洗净切好

2

我用的是这种韩式辣酱,超市随便买的

3

辣白菜也是超市买的

4

拌饭酱调配方法:两勺韩式辣酱、三勺雪碧、一勺芝麻香油、一勺熟白芝麻。搅和搅和成糊状。

5

蔬菜分别下入沸水中焯熟备用。水里不用加盐,不过可以加几滴油保证菜不变色。

6

煎一个你喜欢的那种口感的蛋。我喜欢双面全熟蛋,习惯在蛋两面稍稍凝固后加一点水盖盖子焖,既能嫩滑全熟又不会很焦很油。

7

找个大碗,米饭放中间,把菜摆在周围,中间浇上拌饭酱。酱不要一次加完,拌好之后尝一下觉得口味淡了再酌情加。

8

把蛋盖上去。

9

把它们搅晕,然后趁他们不注意的时候赶紧吃!

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