出胶银耳羹
简单
4人份
银耳羹出不出胶，跟品种有关系，原来在香港楼上买过几次也是不出胶。
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食材清单
其他
- 1小把枸杞
- 1小把百合
- 3小朵银耳
- 随意红枣
- 随意莲子
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个品种银耳先泡发1小时就泡好了，莲子洗净不用泡，加入适量水，我用高压锅炖汤模式，结束后加入剪开的红枣(新疆产超甜)，枸杞，干百合，冰糖煮开后8分钟。没有高压锅就大火煮开后转小火。
2
成品
3
小朵银耳
