可可奶酥米面包
简单
4人份
奶酥做得不好还在尝试比例，米面包自己做的比例自感还行记录一下
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食材清单
其他
- 10-15克蛋液
- 10克可可粉
- 10克黄油
- 110克牛奶
- 15克黄油
- 200克米面粉
- 2克酵母
- 50克奶粉
- 可可奶酥
- 腰果（或者各种坚果也可以不用）
肉类
- 1个（50g）鸡蛋
调味品
- 1-2克盐
调味料
- 15克糖
- 适量糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包体材料混合揉匀松弛15min
2
松弛时间做可可奶酥：黄油软化混上糖分搅匀，分次加入蛋液搅拌吸收-筛入可可粉和奶粉和坚果碎揉成球
3
整形，包入馅料，发酵1小时左右1.5-2倍大，200度预热烤箱，割包撒粉
4
180度20-25分钟
