鸡杂炒三丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g秀珍菇
- 100g胡萝卜
- 100g芹菜
- 150g鸡杂
- 20g黑木耳
- 适量生抽
- 适量茶籽油
- 适量蒜蓉
- 适量香油
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡杂用油、盐、姜丝等腌10分钟左右入味
2
胡萝卜，芹菜，黑木耳切成丝备用
3
秀珍菇洗净撕成丝，和黑木耳一起用开水焯过
4
锅中下油，把鸡杂炒至八成熟
5
倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀
6
再倒入焯过水的秀珍菇和黑木耳，炒匀，加生抽，盐以及几滴香油调味即可
