杂菜咖喱鸡肉包子
简单
4人份
我已经不可救药的爱上了做包子这件事了 自己做的包子又香又软好吃好吃哦 自从会揉面了之后甜的咸的都可以啦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g面粉
- 250g鸡腿肉丁
- 2g干酵母
- 75g水
- 适量冷冻杂菜
- 适量咖喱粉
- 适量盐（馅）
调味料
- 10g糖
- 1g盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
每次揉面团的照片都没留，下次补，把面粉，干酵母，水，糖，1g盐拌成面团，揉至表面光滑，其实我觉得揉面不难，我都是全手工揉的，大概是我健身力气大吧～我全当揉面是做运动了。
2
面团揉至光滑后发至两倍大
3
炒咖喱鸡肉馅，口味还是按照自己的调整，鸡腿肉切丁，平时忙没空做菜，但要吃蔬菜怎么办，那就买冷冻杂菜啊！这简直是福音啊，方便快手
4
鸡肉先放咖喱粉和盐腌制半小时
5
热锅，不用放油，直接下锅即可，鸡肉会出油的啦
6
杂菜不用解冻，适量直接下锅炒，不爱吃菜我觉得纯鸡肉也是可以的
7
炒完了放一边冷却吧，我是前一晚炒的，进冰箱冷藏。
8
面团发完，排排气，分成40g一个的小剂子，可以做六个，揉成小团，一边醒十五分钟
9
包包包，我这次发过了…手也比较残，丑…我是放在蒸锅里醒发的，之前会把水稍微烧温一点
10
醒发完了，8分钟蒸好
11
面团松松软软的～虽然丑，但是好吃啊～
