惊！圣诞老人被一锅煮了！
简单
4人份
圣诞节（Christmas）又称耶诞节、耶稣诞辰，译名为“基督弥撒”，是西方传统节日，起源于基督教，在每年公历12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 20g植物油
- 20g面粉
- 3个鸡蛋
- 80g酸奶
- 少量淡奶油、砂糖适量、芝麻、可可粉
水果
- 3个草莓
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清和蛋黄分离分别放入无水无油的打蛋盘中，丹麦进口Scanpan不粘锅加少许油用瑞士瑞莲电陶炉400瓦预热
2
蛋黄筛入面粉和玉米淀粉，加入酸奶、植物油、搅拌至无颗粒状态备用
3
蛋清用打蛋器分三次砂糖加入打发至泡沫状掉不下来。
4
将搅拌均匀的蛋糊分两次加入打发的蛋清搅拌均匀
5
取一半蛋糕糊加入适量可可粉搅拌均匀上色
6
丹麦进口Scanpan不粘锅先倒入无颜色蛋糕糊平铺锅底、然后再平铺上色的可可粉蛋糕糊
7
丹麦进口Scanpan不粘锅煎至约15分钟左右即可（取牙签插在蛋糕糊上，如无沾黏蛋糕糊即熟透）
8
将煎好的蛋糕切正方形叠加起来，上面涂抹一层打发的淡奶油;草莓装扮点缀成圣诞老人，摆放于蛋糕旁中装饰即可
