日式芝士咖喱猪肉包
简单
4人份
一开始想到做包子，是因为去了美国之后听婆婆说在那里买包子竟然有起订量，还要先付钱预定，下班过去一般是买不到现货的。默默下决心回国一定要学习一下做包子。 于是回国之后马上就向邻居请教如何做包子。我本身是上海人，对做包子没有一点经验。记得小学时候学校布置作业做过一次，但是没有成功。跟着邻居做了一次，于是开始自己研发。 做完一次包子，感觉这活成本太高了，还不如去外面买。如果要自己做，必须做出点亮点！于是受日本咖喱的启发，做了芝士咖喱猪肉包。
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食材清单
其他
- 190克水
- 1克酵母
- 1支梦咖喱酱
- 350克猪肉
- 350克面粉
- 适量芝士
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉，水，酵母放入面包机。开启“发面”模式，然后可以看会儿电视玩会儿手机。过上大约1小时40分钟，面粉就发好啦！检测面团是否发好，可以把一只手指插进面团，如果不回弹就代表发好了。
2
发面期间花三分钟拌个肉馅。
3
绞肉和咖喱拌在一起，不需其它调味，咖喱酱的味道正好。拿出一些芝士，包的时候再放入。
4
在案板上撒些面粉，拿出面团，防止粘板。搓成长条，切成30克一个的小段。
5
每个小面团都揉一揉，排气。杆成面皮。放入拌好的肉馅和芝士。捏成包子形状。
6
捏好的包子放在锅中进行二次醒发。等包子皮变胖。大概等30分钟。
7
放入蒸锅，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。包子就能出锅啦！
