迷迭香煎羊排
简单
4人份
冬天是吃羊肉进补的最佳季节 换着花样吃羊肉，暖身的同时可以趁机大肆饕餮。 这道迷迭香煎羊排在西餐厅里点过，印象深刻，除了美味之外价格也让我难忘 所以回家COPY是必不可少的，其实做法很简单 食材好只需简单调味，小火慢慢煎好味道就来了 微信公众号：marylovemeimei 个人微信：MM117422010 新浪微博：@爱美的家
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1支新鲜迷迭香
- 2个羊排
- 6瓣蒜
- 半个西兰花
- 少许橄榄油
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
把迷迭香叶子切碎
3
蒜瓣压成蒜泥加入迷迭香叶中
4
羊排上磨适量盐和黑胡椒，在羊排的正反两面，稍微按摩一下
5
再将混合后的蒜泥迷迭香碎抹在羊排上，放冰箱腌制（冷藏过夜）
6
西兰花切小放开水中氽烫
7
土豆洗净切块放锅中蒸熟
8
中火将锅烧热，倒入少许橄榄油将羊排，土豆和西兰花放入持续中火煎（土豆和西兰花煎的时候磨少许海盐）
9
煎完一面后翻面再煎，煎至二面金黄熟透即可
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