烧麦&福袋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量玉米
- 适量生抽
- 适量糯米
- 适量老抽
- 适量胡萝卜
- 适量豌豆
- 适量香菇
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡两小时，隔水蒸熟，放温备用。
2
鲜玉米剥粒备用。
3
胡萝卜切粒备用。
4
香菇切粒备用。这次我用的是野生香菇，我这叫毛菇，切粒后和豌豆米一起蒸的，因为怕豆米短时间内炒不熟所以我都先蒸熟备用的。
5
少许油，先炒胡萝卜（生香菇的话和胡萝卜一起下锅炒），继续下玉米，最后下熟的豌豆，加盐起锅备用。
6
把图五食材和蒸熟的糯米饭加适量生抽老抽拌匀。根据个人喜好也可加入十三香和鸡精。不喜欢颜色黑黑的，不加老抽。
7
孩子说要吃白色皮的，我直接买的饺子皮。也可以用蒸熟的南瓜或紫薯加普通中筋加面粉一个鸡蛋、少许盐自己和面然后擀成饺子皮大小，包好上锅蒸。食材颜色不同，做出的色泽会不一样。
8
这是蒸熟的南瓜和面，所以是黄色的，做福袋的话，黄色可能好看点。这个多加了老抽，馅颜色稍黑一点。
9
只加了生抽，馅没那么黑。这是用小葱叶过水后拴的，也可以用韭菜、海带丝。
10
这是加了很多老抽，饺子皮包的。原谅我重口味，就喜欢喜颜色重的。
